strona główna
  • Kim jesteśmy
    • Nasza firma
    • Wartości
    • Partnerstwa
    • Nagrody
    • 25 lat biedronki
    • Grupa Jeronimo Martins
  • Nasza odpowiedzialność
    • Raport zrównoważonego rozwoju
    • Jakość w Biedronce
    • Partnerzy handlowi Biedronki
    • Biedronka a środowisko
    • Biedronka społecznie
    • Biedronka to ludzie
  • Media
  • Kariera
  • Fundacja
strona główna
Szukaj
  • Kim jesteśmy
  • Nasza firma
  • Wartości
  • Partnerstwa
  • Nagrody
  • 25 lat biedronki
  • Grupa Jeronimo Martins
  • Nasza odpowiedzialność
  • Raport zrównoważonego rozwoju
  • Jakość w Biedronce
  • Partnerzy handlowi Biedronki
  • Biedronka a środowisko
  • Biedronka społecznie
  • Biedronka to ludzie
  • Media
  • Kariera
  • Fundacja
Obserwuj nas
Poprawa składu produktów
Udostępnij
Jakość w Biedronce

Poprawa składu produktów

Udostępnij

W Biedronce jesteśmy świadomi, że właściwy sposób żywienia ma kluczowy wpływ na dobre zdrowie i jakość życia oraz leży u podstaw sukcesu wielu celów zdefiniowanych w ramach naszej strategii zrównoważonego rozwoju. Niezmiennie od 2014 roku poprawiamy skład i profil odżywczy produktów naszych marek własnych.

Dokonujemy reformulacji, czyli poprawy składu produktów poprzez m.in. zmniejszanie zawartości takich składników jak sól, cukier czy tłuszcz, których nadmierne spożycie może prowadzić do rozwoju chorób dietozależnych. Co istotne, w naszych działaniach często wyprzedzamy rynek i obowiązujące regulacje prawne. 
Dbamy o „czystą etykietę”, czyli możliwie jak najprostszy skład produktów. Zamieniamy cukier m.in na owoce, sól np. na przyprawy i rezygnujemy z „kontrowersyjnych”składników. Nie używamy prawie połowy spośród dopuszczonych prawem polskimi europejskim dodatków do żywności. Poprawiamy właściwości żywieniowe produktu, jednocześnienie pogarszając jego walorów smakowych, konsystencji, koloru, a przede wszystkim jego bezpieczeństwa.
ref.png
W 2020 roku 78 produktów (o 46 więcej niż w roku 2019) zostało poddanych reformulacji zgodnie z wytycznymi zawartymi w Polityce żywieniowej sieci Biedronka.
refolmulacja 2.png

Reformulacja produktów dla dzieci

Wszystkie marki własne przeznaczone dla dzieci są wolne od substancji konserwujących, glutaminianu monosodowego, fosforanów oraz syropu glukozowo-fruktozowego i substancji słodzących. W 2020 roku poddaliśmy reformulacji 11 produktów dla dzieci:
refolmulacja dzieci.png
Jesteśmy przekonani, że poprawa składu i wartości odżywczej naszych produktów to jedno z naszych najważniejszych zadań bezpośrednio przekładających się na pozytywny wpływ na zdrowie klientów. Wierzymy, że potrafimy to zrobić nie wbrew gustom, ale z uwzględnieniem potrzeb i nawyków żywieniowych polskich konsumentów.

Pobierz jako

PDF
DOCX

Udostępnij

Czytaj więcej
Jakość w Biedronce
Promowanie zdrowych nawyków żywieniowych
Jakość w Biedronce
Polityka Żywieniowa
Jakość w Biedronce
Zobowiązania Biedronki na lata 2021-2023
Logo jeronimo martinsLogo
Obserwuj nas
Strona główna
Kim jesteśmy
Nasza firmaWartościPartnerstwaNagrody25 lat biedronkiGrupa Jeronimo Martins
Nasza odpowiedzialnośćRaport zrównoważonego rozwojuJakość w BiedroncePartnerzy handlowi BiedronkiBiedronka a środowiskoBiedronka społecznieBiedronka to ludzie
Klauzula RODO